CAPIROTADA

CAPIROTADA

 

Ingredientes

1- 10 pz de bolillo

2- 3 pz de piloncillo

3- 1/4 de cacahuate

4- pasas

5- ciruela españa

6- 1 kg de queso oreado

7- 2 barras de mantequilla

Procedimiento

*Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel.

* Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel.

En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates .

 *luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc. y así sucesivamente.

*Bañe con la miel.Ponga la cazuela a baño María una 1/2 hora para que se suavice el pan; espolvoree con grageas de colores.