Ingredientes:
-1 kg de zanahorias
-Media crema
-Maizena
-1/4 de cebolla
-1 cuadrito de pollo
Procedimiento:
* Se ponen a cocer las zanahorias, hasta ver que están blandas.
*Se les tira el agua y se espera que se enfríen. Se licuan las zanahorias con la cebolla y la media crema.
*Ya licuado se pone a calentar entre 15 y 20 min., durante este tiempo se le agrega el consomé y la maicena.
* Se enfría un poco y se sirve en un plato hondo.