Ingredientes
1- 1 kg de torillas
2- 1 lata de elotes
3-1 pechuga de pollo cocida
4- 1 frasco de crema
5- 2 pure
6- 1/2 kg de queso chihuahua
7- 1 lata de chile jalapeño
Procedimiento
* Se fríen las tortillas de maíz en aceite pasando por los dos lados que no se doren. Las dos pechugas de pollo se ponen a cocer en agua, con una cucharadita de sal. Ya cocidas se desmenuzan muy finitas.
* al final se le pone el pollo y se cocina por 10 mins. con sal al gusto.
* En un refractario se pone una capa de tortillas, otra del guisado, luego se le pone la crema y el queso, así sucesivamente hasta terminar con el queso, se le pone papel aluminio y se mete al horno aprox. 20 mins.